Рыба, запеченная в фольге с картофелем, — это идеальный способ порадовать семью вкусным и полезным блюдом. Этот рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для обеда или ужина, пишет Дзен-канал "И НА КУХНЕ И В САДУ".
Все необходимое
Для начала стоит подготовить следующие ингредиенты:
- Рыба (филе или целая тушка)
- Картофель (предварительно нарезанный соломкой)
- Лимон
- Перец и соль (по вкусу)
- Специи и пряные травы (по желанию)
- Лист фольги
Пошаговое приготовление
1. Начните с того, что смажьте центр листа фольги сливочным маслом. Это предотвратит прилипание рыбного филе.
2. На подготовленный лист фольги выложите слой картофеля, добавьте соль.
3. На картофель положите рыбу, заранее приправив ее солью и перцем. Не забудьте перевернуть рыбу и также приправить другую сторону.
4. Для аромата посыпьте рыбу свежим укропом, а также добавьте немного лимонного сока.
5. Заверните фольгу, формируя конверт, дважды подогнув края с каждой стороны.
6. Отправьте закуску в разогретую духовку, установив температуру на 220°C, и дайте запекаться до готовности.
После 45 минут вы можете вытянуть блюдо из духовки. Осторожно раскройте фольгу, чтобы запеченные ароматы не улетучились, и аккуратно разложите порции по тарелкам. Время собирать семью за столом и наслаждаться результатом!
Это блюдо понравится всем, и, без сомнения, стоит добавить его в ваш кулинарный репертуар!
