Не упустите! Три незабываемых торта с клубникой для летнего наслаждения
В разгар клубничного сезона пора побаловать своих близких десертами и выпечкой с этим нежным ягодным ароматом. Представляем вашу вниманию три замечательных торта с клубникой, которые обязательно станут любимыми в вашей семье. Два из них готовятся легко, так что даже начинающие кулинары смогут с ними справиться.
1. Творожный торт с клубникой без выпечки
Это лакомство покорит всех своим вкусом и оригинальным внешним видом. Для начала подготовьте следующие ингредиенты:
- песочное печенье 200 г
- клубника 1 кг
- вафельные трубочки 600 г
- творог 500 г
- сметана 20% 350 мл
- сахар 350 г
- ванильный сахар 10 г
- желатин 30 г
- вода 100 г
Сперва замочите желатин в воде на 15-20 минут. Затем измельчите творог с сметаной, сахаром и ванилью. Клубнику нарежьте пластинками. Сложите торт слоями: начните с крема, затем положите печенье, клубнику и снова крем. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, а после извлеките и украсьте трубочками и клубникой.
2. Легкий клубничный торт
Этот торт удивит своей легкостью благодаря восхитительному йогуртовому крему. Для него потребуются:
Для бисквита:
- яйца 4 шт.
- мука 100 г
- сахар 80 г
Для крема:
- клубника 600 г
- йогурт 500 мл
- творог 400 г
- желатин 40 г
- вода 250 мл
Испеките бисквит и остудите его. Пропитайте коржи сиропом и затем нанесите клубничный крем. Уберите в холодильник, а затем украсть свежей клубникой и желе.
3. Торт Клубничный поцелуй
Для более опытных кулинаров этот торт, состоящий из бисквитов, заварного крема и клубничного желе, станет настоящим хитом. Необходимые ингредиенты:
Для бисквита:
- яйца 6 шт.
- мука 6 ст. л.
- сахар 6 ст. л.
- мак 4 ст. л.
Для заварного крема:
- молоко 400 мл
- масло сливочное 250 г
- яичные желтки 2 шт.
- мука 1 ст. л.
- крахмал 1 ст. л.
Приготовьте бисквит, затем сложите с заварным кремом и клубничным желе, каждый раз хорошо пропитывая коржи. Уберите на ночь в холодильник и украсьте белковым кремом перед подачей.
Эти торты с клубникой не только порадуют глаз, но и подарят незабываемое вкусовое удовольствие, став идеальным выбором для летних праздников!