Порадуйте себя и своих близких невероятно ярким и насыщенным вкусом винегрета с краснокочанной капустой и солеными огурцами. Этот салат станет отличным дополнением к любому столу!
Необходимые ингредиенты
- 100 г краснокочанной капусты
- 2 отварные моркови
- 2 отварные свеклы
- Пучок зеленого лука
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 1 банка консервированной фасоли
- 3 отварных картофелины
- 2 соленых огурца
- Соль по вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла
Этапы приготовления
Подготовка овощей: Отварите морковь, свеклу и картофель до полной готовности. После остывания очистите их и нарежьте кубиками. Краснокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой, а зеленый лук мелко. Соленые огурцы также нарежьте небольшими кубиками.Смешивание ингредиентов: В глубокой миске объедините нарезанную капусту, зеленый лук, соленые огурцы, а также нарезанные морковь, свеклу и картофель. Добавьте отцеженный зеленый горошек и фасоль это придаст салату приятную текстуру.Заправка: Приправьте салат солью по вкусу, влейте растительное масло и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.Подача: Дайте винегрету настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все компоненты пропитались заправкой. Подавайте охлажденный так он станет еще вкуснее!Эта версия винегрета не только порадует глаз, но и удивит вкусом. Приятного аппетита!