Вкусная выпечка к чаю: быстро и просто с ягодами или шоколадом

Вкусная выпечка к чаю: быстро и просто с ягодами или шоколадом

Каждый хочет порадовать себя и близких чем-то вкусным и к чаю. Нету ничего легче, чем приготовить быстрые кексы с ягодами или шоколадом. Для этого понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти на любой кухне.

Идеальные ингредиенты

Для кексов с шоколадными каплями можно использовать и другие наполнители, такие как яблоки, груши или различные ягоды. Уникальность рецепта заключается в его простоте и скорости приготовления.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 140-150 г сахара
  • 200 мл кефира (по желанию - слегка подогретого)
  • 70 г сливочного масла (растопленного)
  • 300 г муки
  • 10 г разрыхлителя теста
  • Ягоды, фрукты или шоколадные капли по вкусу

Приготовление кексов

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью до увеличения в объёме.
  • Добавить кефир и растопленное масло, тщательно перемешивая массу.
  • Просеять муку с разрыхлителем и вмешать в тесто до получения однородной консистенции без комочков.
  • Подготовить формочки для кексов, выложив их силиконовыми средствами или смазав маслом.
  • Наполнить формочки тестом не более чем на 2/3, добавить ягоды или шоколад сверху.
  • Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке в течение 25-30 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
  • После выпекания кексы нужно аккуратно вынуть из формы и остудить на решётке. Теперь ароматная выпечка готова порадовать вас и ваших близких! О том, как быстро и легко можно приготовить это лакомство, можно узнать из видео ниже.

    Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этой замечательной выпечкой к чаю!

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Лента новостей