Неожиданное сочетание: бананы в карамели с жареным мороженым

Это блюдо объединяет в себе контраст текстур и вкусов, которое непременно станет звездой любого десертного стола. Блюдо простое в приготовлении, но требует немного терпения и внимания к деталям. Вот как можно приготовить этот лакомый десерт.

Ингредиенты для волшебного десерта

• Мороженое 200 г
• Куриные яйца 3 шт.
• Бананы 320 г
• Молоко 200 мл
• Сахар 300 г
• Пшеничная мука 38 г
• Картофельный крахмал 12 г
• Разрыхлитель 2,5 г
• Белые кунжутные семечки 6 г
• Черные кунжутные семечки 6 г
• Растительное масло 300 мл
• Панировочные сухари 20 г
• Кокосовая стружка 20 г
• Заварной крем-концентрат 40 г
• Малиновый соус 40 мл
• Свежая мята 2 стебля

Этапы приготовления

Финальный штрих

Доставайте шарики мороженого из морозильника и обжаривайте во фритюре в течение 20 секунд. Подайте вместе с бананами в карамели, полив малиновым соусом и украсив свежей мятой. Этот десерт не только порадует глаз, но и станет настоящим кулинарным наслаждением!