Маринованный лук – это не просто добавка к блюдам, но и настоящая находка для кулинаров. Он прекрасно сочетается с мясными изделиями, освежает салаты и чудесно дополняет запеканки. И что особенно приятно, он помогает не дать пропасть луку, оставшемуся с зимнего запаса!
Этот рецепт получил название «первомайская» закуска, так как традиционно готовится к старту шашлычного сезона.
Лук занимает важное место на кухне. Недавно был представлен рецепт лепешек с луком, который набрал более 3 миллионов просмотров на YouTube и привлек внимание 500 тысяч читателей в Дзене. Ссылку на этот популярный рецепт можно найти в конце статьи.
Простой рецепт маринованного лука
Необходимые ингредиенты:
- Лук – 500 г
- Уксус (винный) – 270 мл
- Сахар – 140 г
- Соль – 0,5 ч.л.
Приступая к приготовлению, сначала необходимо очистить лук. Затем нарезать его полукольцами или перьями – тут выбор остается за личными предпочтениями.
Нарезанный лук помещают в стеклянную баночку плотно, стараясь освободить как можно меньше пространства.
Приготовление маринада:
Соединить все ингредиенты для маринада и довести до кипения. Как только смесь начнет закипать, залить ей нарезанный лук. Оставьте остывать, после чего поместите в холодильник хотя бы на пару часов. В результате получается превосходная закуска, которая хранится в холодильнике до двух месяцев.
Таким образом, этот маринованный лук станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам и идеальным спутником для праздничного стола.
Не забудьте посмотреть рецепт лепешек с луком
Чтобы ознакомиться с рецептом лепешек с луком, переходите по ссылке ЗДЕСЬ.
Другие похожие рецепты можно найти по тегу: #кухнянаизнанку #закуски
