Завтраки могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными! Особенно, если речь идет о запеканке, которая идеально подходит для утреннего перекуса или легкого первого приема пищи.
Эта запеканка становится настоящим семейным хитом, особенно когда к ней добавить любимый творожный сыр. Нанесите его на каждый кусочек и посыпьте зеленью – вкус получается божественным! Также отлично дополнит блюдо сметана – пробуйте и наслаждайтесь.
Ингредиенты для приготовления
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 300 мл
- Мука – 100-120 г
- Растопленное сливочное масло – 10-15 г
- Зелень (укроп и петрушка)
- Растительное масло для смазки
Как приготовить запеканку
Для начала, необходимо вбить яйца в миску и тщательно взбить венчиком до однородной массы.
После этого добавьте молоко и щепотку соли, снова перемешивая до однородности.
Постепенно вводите муку, мешая, чтобы избежать комочков и добиться гладкой консистенции теста.
Затем введите растопленное сливочное масло и мелко нарезанную зелень, снова тщательно перемешайте.
Подготовьте форму с пергаментной бумагой, смазав ее растительным маслом. Вылейте готовую смесь в форму и равномерно распределите.
Поместите запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.
Как только блюдо будет готово, достаньте его, нарежьте на порции и подавайте к столу. Блюдо подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня!
Приятного аппетита!
Насладитесь этим чудесным рецептом и не забудьте поделиться вашими впечатлениями в комментариях. В ближайшее время ожидайте ещё больше вкусных идей для кулинарных шедевров!
