Свекольная закуска: быстрый и вкусный рецепт для любого стола
Закуски на основе свеклы это настоящая кулинарная находка, доступная каждому. Одним из самых простых вариантов является натирание отварной свеклы на терке и добавление майонеза. Однако существует ещё более быстрый и оригинальный рецепт свекольной икры, который готовится всего за 10 минут! В этой статье представлен шаг за шагом процесс, позволяющий создать восхитительное блюдо без отваривания свеклы.
Ингредиенты для свекольной икры
Для приготовления потребуется следующий набор продуктов:
- Свекла сырая 500 г (примерно 2-3 шт.);
- Лук репчатый 120 г (1 шт.);
- Сладкий перец 150 г (1 шт.);
- Помидоры 350 г (2 шт.);
- Чеснок 3 зубчика;
- Соль 1,5 ч.л.;
- Молотый черный перец по вкусу;
- Сахар 1 ч.л. (по желанию);
- Яблочный уксус 2 ст.л.;
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление
Сам процесс не займет много времени и сил:
Свекольная закуска готова! Она отлично подойдёт к отварной картошке, пюре или макаронам. Простой, но вкусный способ порадовать себя и близких!
Несмотря на простоту рецепта, это блюдо порадует как своим вкусом, так и ценой оно доступно для каждого. А если вы ищете новые кулинарные идеи, стоит обратить внимание на этот рецепт!