Легкий ужин: запеченные куриные ножки с капустой за минимальное время
Иногда вечер требует полноценного обеда, однако желание провести на кухне несколько часов может отпугнуть. Предлагаем вам проверенный способ быстро и вкусно накормить семью, одновременно готовя куриные ножки, капусту и веселый омлет. Все, что необходимо подготовить продукты и следовать простым шагам.
Ингредиенты для куриных ножек
- Куриные окорочка 1 кг
- Чеснок 3-6 зубчиков
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 2-3 ст. ложки
- Сладкая паприка 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Черный перец по вкусу
Приготовление куриных ножек
Для начала куриные ножки необходимо замариновать. Для этого в большой миске смешиваются ножки с солью, дробленым чесноком (можно оставить несколько зубчиков), черным перцем и майонезом. После тщательного перемешивания оставьте на 3-4 часа.
По истечении этого времени вытяните чеснок из маринада, чтобы избежать его подгорания. Затем добавьте паприку для яркости и аромата. Готовить можно как в пароконвектомате, так и в духовке это не скажется на вкусе. При желании, уровень температуры в духовке может составлять от 160 до 180 градусов.
Ингредиенты для капустного гарнира
- Капуста белокочанная 400 г
- Колбаса (по желанию) 100 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез или сметана 2-3 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Капусту нарезать соломкой, затем в глубокой миске перемешать с солью и помять руками. После этого добавить натертую морковь и нарезанный лук. В конце смешать с растительным маслом и по желанию добавить колбасу. Выложить в форму, смазать майонезом или сметаной и запекать с курицей. Готовая капуста станет отличным гарниром для сочной курицы. Приятного аппетита!