Бефстроганов из свинины — идеальное блюдо для вкусного обеда или ужина, которое можно легко приготовить в мультиварке. Этот рецепт понравится всем, кто ценит насыщенный вкус и нежность мяса.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г свинины
- 100 г лука
- 100 г сметаны (20% жирности)
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. томатной пасты
- 1 ст. л. муки
- 200 мл горячей воды
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление бефстроганова:
1. В первую очередь, в чашу мультиварки налить подсолнечное масло и установить режим «Жарка». Как только масло разогреется, добавить нарезанный кубиками лук и обжаривать его на протяжении 2 минут.
2. Затем добавьте муку, горчицу, томатную пасту и нарезанную свинину, продолжая жарить еще 4 минуты.
3. После этого влить сметану, тщательно перемешать массу и готовить еще 2 минуты.
4. Придать блюду вкус с помощью специй, добавить горячую воду и переключить мультиварку на режим «Тушение». Готовьте бефстроганов в течение 1 часа, пока мясо не станет нежным и сочным.
Это блюдо идеально подходит для подачи с гарниром из картофельного пюре или пасты. Приятного аппетита!
