Эти аппетитные мясные рулетики с картофелем и сливками идеальный выбор для уютного семейного обеда или угощения гостей. Здесь собраны простые ингредиенты, которые позволяют раскрыть весь вкус блюда.
Необходимые ингредиенты
- Мясо: 500 г
- Яйцо: 2 шт.
- 33% сливки: 200 г (для заливки)
- Чеснок: 2 зубчика
- Зелень: по вкусу
Поэтапное приготовление
Сначала взбейте яйца со сливками, добавьте зелень и немного соли. На хорошо разогретой сковороде поджарьте омлет, затем дайте ему остыть. После этого намажьте его легким слоем майонеза, сверните в трубочку и нарежьте на небольшие кусочки.Из мяса нарежьте порционные кусочки и слегка отбейте. Приготовьте маринад, смешав соль, перец и чеснок. Поместите омлеты на каждый кусочек мяса и сверните рулеты.Смажьте форму для запекания и выложите в нее мясные рулеты рядом с нарезанным кружочками картофелем. Поместите в разогретую духовку на 20 минут.После этого достаньте блюдо, залейте сливками и продолжайте запекать еще 30 минут.Перед подачей полейте ароматным чесночно-укропным маслом, приготовленным из 2 ст. л. сливочного масла, 2 зубчиков чеснока и укропа.Пробуя эти рулетики, вы непременно оцените их нежный вкус и неповторимый аромат. Не упустите шанс удивить своих близких этим великолепным блюдом!