Без сахара и масла — это идеальное лакомство для тех, кто ценит здоровый образ жизни! Минимум калорий, максимальная польза и отменный вкус.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
- Готовится всего за 10 минут активного времени
- Нет необходимости в раскатке теста
- Отличный вариант для здорового перекуса
Необходимые ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 2,5 стакана (300 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 5 ст.л. (можно заменить йогуртом)
- Мед — 2 ст.л.
- Изюм и чернослив — 150 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Корица или ваниль — по щепотке
Приготовление
Для начала необходимо измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния «крупного песка» — важно, чтобы не получилось муки. Если блендера нет, можно воспользоваться готовой овсяной мукой.
Далее, в глубокой миске смешивают яйца, сметану, мед и специи. Не забудьте добавить разрыхлитель.
После этого подготовьте смесь сухофруктов, нарезав чернослив. Затем объедините все ингредиенты в одной посуде и тщательно перемешайте.
Когда тесто готово, смачивайте руки водой и формируйте маленькие шарики, затем слегка приплюсните. Если тесто липкое — не волнуйтесь, так печенье будет мягким внутри! Выложите их на пергамент.
Отправьте в заранее разогретую до 180°C духовую печь на 25 минут. Как только края станут золотистыми, а середина останется слегка мягкой, можно вынимать печенье.
Пишите в комментариях:
- Любите ли вы овсяное печенье?
- Хотели бы вы получить рецепт с бананом вместо яиц?
Не забудьте поставить лайк и подписаться — скоро будет опубликован рецепт печенья с темным шоколадом и апельсиновой цедрой!
