Нижегородская область снова в центре внимания – она попала в тройку регионов с самыми низкими ценами на свинину и курицу, что особенно актуально с наступлением шашлычного сезона. В этом году, в преддверии майских праздников, ценники взлетели, и любители пикников должны быть готовы раскошелиться.
Подорожание шашлыка
Эксперты Центра стратегических разработок традиционно изучили, сколько придется потратить россиянам на шашлык в этом году. Самыми доступными вариантами остаются шашлыки из помидоров, куриного мяса, белой рыбы и грибов, которые помогут устроить пикник без больших затрат.
В средней ценовой категории расположились шашлыки из свинины и сосисок – их стоимость считается оптимальной, благодаря чему такие угощения остаются популярными.
Однако, наибольшие расходы ожидают поклонников шашлыка из говядины, баранины и красной рыбы, которые традиционно являются более дорогими продуктами. Так, говядина подорожала на 12,4% и сейчас стоит около 750 рублей за килограмм. Белая рыба также поднялась в цене на 12,2%, и ее средняя стоимость составляет 500 рублей за килограмм.
Ценовые колебания на рынке
В этом году подорожали и помидоры – их цена увеличилась на 6,2%, достигнув 310 рублей за килограмм. Также заметный рост цен наблюдается на курицу и свинину (на 3-4%).
Тем не менее, есть и приятные новости: стоимость некоторых продуктов, таких как грибы, немного снизилась – на 0,1%, а баранина подешевела на 1,7%, достигнув 800 рублей за килограмм.
Согласно расчетам, средний шашлычный набор в этом году обойдется в 4986 рублей. Эта сумма включает мясо, мангал, шампуры, уголь и другие необходимые атрибуты для жарки мяса.
Где искать лучшие цены?
Наибольшая доступность шашлыка из свинины зафиксирована в Курской области – 1357,6 рубля. Баранина и помидоры более выгодно стоят для жителей Адыгеи – 2905,2 рубля и 718,3 рубля соответственно. Сосиски можно приобрести дешевле всего в Ингушетии за 1405,2 рубля, курицу в Челябинской области (897 рублей), а говядину – в Калмыкии (2504,3 рубля). Белая рыба наиболее выгодна на Алтае – 983 рубля, а красная рыба – на Чукотке, где ее цена почти 2360,3 рубля.
Нижегородская область демонстрирует низкие цены на свинину и курицу, что на фоне общего подорожания выглядит весьма оптимистично.
