Идеальные кабачки на гриле: простой рецепт для идеального гарнира
Необходимые ингредиенты
1 средний кабачок
Крупная соль по вкусу
Как приготовить
Кабачок тщательно промыть, чтобы он был чистым; чистить не потребуется.
Срезать концы с обеих сторон.
Нарезать вдоль на полоски толщиной около 1 см.
Разогреть гриль до 80% мощности.
На доске разложить нарезанные кабачки и обильно посыпать их крупной солью. Лучше всего использовать по щепотке на каждую дольку, и не забыть про обе стороны, чтобы вкус был насыщенным, но не пересоленым.
Когда гриль готов, смажьте его небольшим количеством масла и выложите туда кабачки. Жарьте их примерно 3-5 минут. Если кабачок слишком зрелый, возможно, потребуется увеличить время приготовления на 1-2 минуты.
Перед каждой новой порцией не забудьте снова смазать гриль, чтобы кусочки не прилипали к поверхности.
Кабачки на гриле готовы! Они могут служить отличным гарниром к мясным блюдам или быть самостоятельным лакомством для любителей здорового питания. Приятного аппетита!
