Для истинных ценителей закусочных тортов, следящих за фигурой, предложен потрясающий рецепт. Этот мясной закусочный торт создается на основе нежного куриного филе, а его начинка содержит аппетитную корейскую морковь. Такое гармоничное сочетание вкусов делает блюдо универсальным: его можно подать как на повседневный стол, так и на праздничное угощение.
Ингредиенты
- Куриное филе - 300 г
- Корейская морковь - 300 г
- Mука - 1 ст.
- Молоко - 120 мл
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Начните с приготовления мясных блинов. Куриное филе (300 г) промывайте и нарезайте кусочками. Луковицу также нарежьте крупно. Пропустите мясо и лук через мясорубку.
Шаг 2: В полученный фарш добавьте 2 яйца и 120 мл молока. Приправьте солью и перцем, затем тщательно перемешайте.
Шаг 3: Всыпьте 1 стакан муки и снова хорошо перемешайте. Если тесто слишком густое, добавьте немного молока или воды для нужной консистенции.
Шаг 4: Жарьте 4 мясных блина на разогретой сковороде с растительным маслом на медленном огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
Шаг 5: 300 г корейской моркови нарежьте на более мелкие кусочки.
Шаг 6: Теперь можно собирать закусочный торт: на каждый блин выкладывайте измельченную морковь, чередуя с блинами.
Шаг 7: Натрите 100 г сыра на мелкой терке и присыпьте сверху торт.
Шаг 8: Завершите оформление закуски, украсив ее веточками укропа и зернами граната.
Этот закусочный торт оказался невероятно вкусным и сытным, он станет отличным угощением как для повседневного обеда, так и для особого случая.
Видеорецепт
Подробный видеорецепт доступен на кулинарном канале gotovimop.com, сообщает канал.
