Ингредиенты на любой вкус
Чтобы приготовить этот удивительный салат, вам понадобятся:
- Куриные грудки — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Виноград — 1 гроздь
- Сыр — 150 г
- Грецкие орехи — 1 горсть
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Сначала отварите куриную грудку в подсоленной воде в течение 20–25 минут. Затем охладите мясо, удалите кожу и нарежьте филе на мелкие кубики.
2. Яйца отварите вкрутую, натрите на крупной терке и отложите в сторону. Твердый сыр также натрите на терке, а грецкие орехи можно измельчить ножом или в блендере.
3. Для подачи блюда подготовьте плоское сервировочное блюдо. Нанесите майонезом контуры виноградной грозди. Выложите слой куриного мяса (можно добавить немного карри для аромата), затем смажьте майонезом и щедро посыпьте измельченными грецкими орехами.
4. Следующий слой — натертые яйца. Можно добавить щ pinch of salt и немного черного перца для вкуса, после чего снова покройте майонезом.
5. После этого добавьте слой натертого сыра и снова намажьте майонезом.
6. Затем нарежьте крупный сочный виноград пополам, удалите косточки. Для этого салата лучше использовать виноград без косточек — мелкий кишмиш будет выглядеть менее эффектно.
7. Завершите оформление салата, украсив его половинками винограда, слегка вдавливая ягоды в сырный слой. Не забудьте про зелень петрушки — аккуратно промойте её и обсушите, затем сформируйте веточку и добавьте её в качестве украшения.
Приятного аппетита!
