Нежный морковный пирог со сметанным кремом, который нужно попробовать

Нежный морковный пирог со сметанным кремом, который нужно попробовать

Хотите порадовать себя и близких? Нежный морковный пирог со сметанным кремом станет отличным решением! Если крупные кусочки моркови не по душе, просто натрите ее на терке вместо блендера, и процесс будет проще.

Пищевая ценность

На 100 г продукта: около 171 ккал

Содержание БЖУ (белки, жиры, углеводы): 5/7/23

Ингредиенты для коржа

  • 70 г моркови
  • 1 яйцо
  • 30 г мандаринового или апельсинового сока
  • Цедра одного мандарина или апельсина
  • 10 г рисовой муки
  • 20 г молотых орехов
  • Щепотка корицы
  • 1/4 ч.л. соды

Ингредиенты для крема

  • 80 г фиников
  • 100 г сметаны (10%)

Процесс приготовления достаточно прост:

  • Измельчить морковь в блендере до получения однородной массы. Добавить яйцо, сок и перемешать еще раз.
  • Переложить массу в миску. Ввести муку, орехи, соду и корицу, хорошо перемешать.
  • Выложить тесто в смазанную маслом форму диаметром 10 см и выпекать при температуре 170°C на протяжении 25 минут.
  • Финики предварительно замочить в горячей воде на 10 минут, удалить косточки и измельчить в блендере вместе со сметаной до гладкости.
  • Крем равномерно распределить по остывшему пирогу в форме. Пирог лучше оставить в холодильнике на ночь для завершения приготовления.
  • Такой пирог не только порадует своим вкусом, но и станет прекрасным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей