Куриный хлебец – идеальное решение для тех, кто предпочитает домашние закуски и не сторонится бутербродов. Этот простой рецепт позволит насладиться мясным хлебцем, приготовленным из курицы, без необходимости приобретения колбасных изделий, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Ингредиенты и процесс приготовления
Для создания этого вкусного лакомства понадобятся всего несколько ингредиентов. Рецепт идеально подходит для быстрого завтрака или перекуса. Процесс достаточно быстр, а сам хлебец получается сытным и аппетитным.
- Начните с подготовки куриного мяса: отделите мясо бедер от кожи и костей. Затем поместите его в кухонный измельчитель.
- Добавьте сушеный чеснок и лук, немного перца, паприки и мускатного ореха. По желанию, можно включить яйцо для большей связности массы, однако не всегда это обязательно.
Приготовление в духовке
Как только мясная масса станет однородной, перенесите ее в глубокую посуду, слегка отбив об стенки для более плотной текстуры. Выложите фарш в смазанную маслом форму и закройте фольгой.
- Разогрейте духовой шкаф до 220 градусов Цельсия и поместите туда форму на 15 минут.
- Затем уменьшите температуру до 150 градусов и продолжайте запекать еще 30 минут.
- После завершения выпекания оставьте хлебец в духовке до полного остывания, после чего заверните его в фольгу и уберите в холодильник для хранения.
Список ингредиентов
Для куриного хлебца вам понадобятся:
- Мясо (куриные бедра) – 700 г
- Сушеный чеснок – 1 ч.л.
- Сушеный лук – 1 ч.л.
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Перец – 1/3 ч.л.
- Сладкая паприка – 1/2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л. без горки или по вкусу
Приятного аппетита и здоровья!
