Постный рацион – это не просто способ контроля веса, а глубокое выражение веры, который помогает многим пройти через период очищения. Важно помнить, что эта диета не может выступать полноценным заменителем сбалансированного питания. Ниже представлена примерная меню для первого дня, удовлетворяющее потребности в 1500 ккал.
День 1
Завтрак
Начните утро с питательной овсянки, которая подарит энергию на весь день:
- Овсяные хлопья – 50 г
- Курага – 2 штуки
- Грецкие орехи – 2 половинки
- Семечки подсолнечника или тыквы – 1 ст. л.
Перекус
Чтобы поддержать себя между приемами пищи, насладитесь легким перекусом:
- Яблоко – 150 г (1 среднее)
- Миндаль – 10 штук
- Хлебец Dr.Corner – 1 шт.
Обед
На обед предлагается насыщенный суп с булгуром и чечевицей, дополненный квашеной капустой:
- 1 порция супа
- Квашеная капуста – 150 г
- Растительное масло – 1 ст. л.
Для приготовления супа нужно:
- Вода – 1 л
- Чечевица – 100 г
- Булгур – 50 г
- Маслины без косточки – 10 штук
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Специи по вкусу
Чечевицу и булгур смешать, залить водой и довести до кипения. Варить 20-25 минут. Луковицу мелко нарезать, обжарить с томатной пастой и добавить в кастрюлю с остальными ингредиентами.
Ужин
На ужин идеально подойдёт овощная смесь с орехами:
- Овощная смесь (мексиканская или гавайская) – 350 г
- Орехи – 40 г
- Растительное масло – 1 ст. л.
Тушите овощи с небольшим количеством воды под крышкой 10 минут, затем снимите крышку и продолжайте до испарения жидкости. Добавьте специи, масло и дроблёные орехи для завершения блюда.
Калорийность, белки, жиры и углеводы в течение дня составляют 1496 ккал, 59 г белка, 65 г жиров и 200 г углеводов.
