Монастырская трапеза на Николу Летнего

Монастырская трапеза на Николу Летнего

22 мая православная церковь отмечает важное событие – день перенесения мощей святителя и чудотворца Николая из Мир Ликийских в Бари, известный в народе как Никола Летний.

Празднование установленное Русской Православной Церковью вскоре после 1087 года, обосновано глубоким почитанием святителя Николая среди русского народа, который продолжает сохранять эту традицию и по сей день.

Меню для праздничной трапезы

В этом особенном дне предлагается разнообразное монастырское меню, которое порадует всех гостей:

Холодные закуски:

  • Рыбная нарезка: лосось слабосолёный, палтус копчёный
  • Салат Оливье с копчёной рыбой
  • Сельдь под шубой
  • Заливное из судака
  • Свежая зелень на тарелке

Горячие блюда:

  • Жульен из шампиньонов с белыми грибами
  • Калья рыбная с порцией сметаны
  • Стейки из форели на гриле с картофельным пюре

Напитки:

  • Чай
  • Морс
  • Молоко
  • Вода с газом и без
  • Красное сухое вино

Сладкий десерт:

  • Яблоки, пирожки с вишней и конфеты
  • Хлеб монастырский: ржано-пшеничный и афонский

На столах также подаются различные соусы и приправы, включая хрен, горчицу, оливковое масло, соевый соус, перец и соль, чтобы каждый мог добавить что-то по вкусу.

Атмосфера праздника

Трапеза в Даниловом монастыре создаст уют и атмосферу единства, что сделает праздник незабываемым. В этот день гости могут не только насладиться вкусной пищей, но и разделить радость с близкими. Праздничное меню еще раз подтверждает, как важно соблюдать традиции и вместе отмечать значимые события.

Более подробную информацию о меню монастыря на другие праздники можно найти в различных романтических статьях на нашем канале. Вы сможете внести разнообразие в свои трапезы по каждому из праздников, включая Вознесение Господне и Пасху.

Источник: Олег Ольхов: готовим по-русски!

Лента новостей