Сочные куриные котлеты с сыром: легкий рецепт для всей семьи
Котлеты из куриной грудки и сыра получаются невероятно вкусными и нежными. Они идеально подойдут как для семейного обеда, так и для пикника. Эти аппетитные блюда можно подавать с различными гарнирами или использовать в бутербродах.
Что потребуется для приготовления
Куриные грудки: 1 кг
Твердый сыр: 200 г
Яйца: 2 шт.
Соль и перец: по вкусу
Зелень: по желанию
Растительное масло: для жарки
Мука: 2 столовые ложки
Майонез: 1 столовая ложка с горкой
Панировочные сухари: для обваливания
Способ приготовления котлет
Начать нужно с мытья и просушки куриных грудок. Затем нарезать их небольшими кубиками.
Твердый сыр натереть на крупной терке или также нарезать кубиками.
Зелень укропа и петрушки промыть, просушить и мелко нарезать (по желанию).
Яйца взбить в отдельной чаше с помощью венчика.
Соединить в одной емкости мясо, сыр, яйца, муку, майонез, добавить соль и перец по вкусу. Хорошо размешать до однородной массы.
Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом и выложить котлеты. Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки.
Затем накрыть крышкой и продолжать готовить на медленном огне в течение 10 минут до полной готовности.
Наслаждайтесь!
Эти куриные котлеты с сыром получаются особенно аппетитными и сочными. Они точно понравятся всей семье!
