Медовый Спас уже на подходе, и это отличная возможность порадовать близких домашней выпечкой с медом. В этой статье представлены три быстрых и простых рецепта, которые придадут вашему столу особую нотку праздничности.
1. Торт "Медовик" без раскатки коржей
Этот торт можно подготовить всего за полчаса, а его пропитка не займет много времени.
Ингредиенты для коржей:
- 3 ст. л. меда
- 3 куриных яйца
- 1,5 стакана муки высшего сорта
- щепотка соли
- 1 ч. л. соды (с небольшой горкой)
- 3 ст. л. сахара (с горкой)
- 100 г сливочного масла
- растительное масло для смазывания пергамента
Ингредиенты для крема:
- 300 г сметаны 20%
- 2 ст. л. сахарной пудры (с горкой)
- 1 шт. ванильного зефира
- 1 ч. л. цедры апельсина
2. Шоколадно-медовый рулет
Одно из лучших сочетаний шоколада и меда — этот рулет порадует своим нежным вкусом и исполнением.
Ингредиенты для теста:
- 120 г муки
- 30 г какао-порошка
- 80 г сахара
- 3 ст. л. меда
- 3 крупных куриных яйца
- 1 ст. л. растительного масла
- щепотка соли
- 1 ч. л. соды
Ингредиенты для крема:
180 г сметаны, 1 ст. л. сахарной пудры, 100 г творожного сырка с ванилином.
Для глазури:
- 2 ст. л. какао "Несквик"
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. крахмала
- 4 ст. л. молока
- 30 г сливочного масла
3. Медовый рулет к чаю за 30 минут
Этот рулет позволяет быстро угостить гостей вкусным десертом. Он отличается мягкостью и невероятным ароматом!
Ингредиенты для теста:
- 4 куриных яйца
- 4 ст. л. меда
- щепотка соли
- 1 стакан муки (200 мл)
- 1 ч. л. соды (без горки)
Ингредиенты для крема:
- 350 г сливочного сыра
- 2-3 ст. л. сметаны (15-20% жирности)
- пакетик ванильного сахара
- 3-4 ст. л. сахарной пудры
Насладитесь этими замечательными рецептами и подарите себе и своим близким сладкие моменты на Медовый Спас!
