Кулинарные предпочтения Лисы из Blackpink: два рецепта, которые стоит попробовать

27 марта 2026, 11:20

Свиное рагу

Лиса известна своей любовью к вкусной и сытной пище, и среди ее самых любимых блюд находится свиное рагу. Это блюдо объединяет нежное мясо со свежими овощами и картофелем, создавая насыщенный вкус.

Ингредиенты для свиного рагу

Картофель — 9 шт.
Свиное филе — 600 г
Чеснок — 4 зубчика
Растительное масло — 2 ст. л.
Красный перец чили — 1 шт.
Паприка — 1 ст. л.
Лайм — 1 шт.
Куриный бульон — 1 стак.
Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление свиного рагу

Нарезать свинину кубиками размером 2–3 см и приправить солью и черным перцем.

Картофель очистить и нарезать крупными кусками, а затем замочить в холодной воде.

На раскаленной сковороде обжарить свинину до золотистой корочки (примерно 10–12 минут). Выложить мясо в миску.

Слить лишний жир, обжарить нарезанный лук на той же сковороде примерно 5–7 минут; добавить перец чили, чеснок и паприку, жарить еще 1 минуту.

Вернуть мясо в сковороду, добавить картофель и бульон. Довести до кипения и готовить на умеренном огне, помешивая, пока жидкость не загустеет.

В самом конце добавить сок лайма, соль и перец по вкусу.

Бараньи ребрышки

Во время одной из онлайн-трансляций участницы Blackpink поделились своими ночными перекусами, и Лиса заявила, что бараньи ребрышки — это просто находка для настоящих гурманов!

Ингредиенты для бараньих ребрышек

Корейка баранья — 1 кг
Масло растительное — 15 мл
Гранатовый сок — 90 мл
Зерна граната — для подачи
Соль и черный перец — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление бараньих ребрышек

Нарезать корейку на порционные куски и приправить перцем, затем сбрызнуть гранатовым соком и маслом.

Обжарить ребрышки на гриле по 15–20 минут с каждой стороны и в конце жарки посолить по вкусу.

Выложить на тарелку, полить оставшимся гранатовым соком и украсить зернами граната и зеленью.

Каждое из этих блюд отражает гастрономические предпочтения Лисы и может стать отличным дополнением к любому столу. Узнать больше о любимых рецептах звезд K-pop можно в книге Пак Со Юн "K-pop кухня. Любимые блюда твоих айдолов".

Источник: Книги АСТ нонфикшн