Этот легкий и питательный суп-пюре из простых ингредиентов станет настоящей находкой для любителей свежих вкусов. Следуя нашему рецепту, каждый сможет насладиться его ярким вкусом и пользой.
Интересные факты об огурцах
- Огурцы содержат 95-97% воды, что делает их отличным средством для поддержания гидратации.
- Шипики на коже овощей помогают избавляться от лишней влаги.
- Клеопатра ежедневно включала огурцы в свой рацион.
- Огуречные маски способны уменьшить отеки и улучшить цвет лица.
- В одном килограмме огурцов всего 150 калорий.
- Горечь в огурцах возникает при недостатке влаги.
- Каждый весенний салат практически всегда содержит огурцы.
Список ингредиентов для приготовления
- 3 средних свежих огурца
- 1 стебель лука порея
- 100 г зеленого горошка
- 150 мл греческого йогурта
- 1 кочан салата
- 1 цукини
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Щепотка черного молотого перца
- 30 мл оливкового масла для жарки
- 2 ломтика бородинского хлеба
Пошаговый рецепт приготовления супа
Суп-пюре из огурцов и горошка — это не только легкое, но и очень вкусное блюдо, отлично подходящее как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда. Не забывайте, что правильное питание — это залог здоровья и долголетия. Приятного аппетита!
